EL DESEO

Es eso tan importante en nuestras vidas, aunque a veces esté escondido y otras demasiado presente...

Sin él, la turbación no tendría cabida, todo sería más gris, menos emocionante.

Pero... ¡cuidado!, porque el deseo toma muchas formas y nos puede llegar a confundir, enajenar e incluso  a sacarnos de la realidad, lo que  a pesar de ser altamente atractivo puede llegar a ser muy peligroso. ¿Qué es la locura  sino el desvío, el alejamiento de la realidad?

¿Porqué nos atrae tanto el riesgo? Como el vértigo que nos aterroriza al mismo tiempo que nos sube la adrenalina. Como ese precipicio que miramos con cautela y que al mismo tiempo desde muy abajo nos dice "¡Ven, vuela!"...

La vida , esa búsqueda continua del deseo, ese explorador  de nuevas conquistas ¿No nos quita demasiado espacio, tremenda energía?, y a la vez ¿No es el carburante de nuestra existencia?.

Real o imaginario, siempre presente, acechante, indómito o dominado, invariablemente impredecible... la sal y la pimienta.

DIETAS DIETAS DIETAS!!

Después del verano, por aquello de los excesos cometidos, la mayoría quiere adelgazar unos kilitos. Lo malo es que lo que para algunos resulta relativamente fácil, para   otros se convierte en un verdadero infierno.

Desde USA nos llegan nuevos "inventos" para adelgazar fácil y rápido. ¡CUIDADO!, los milagros no existen no nos volvamos locos.  Estamos jugando con nuestra salud, lo más valioso que tenemos. No entiendo cómo la mayoría no se da cuenta del peligro REAL que corren. Estoy más que harta de ver a mi amigas/os hacer auténticas barbaridades. Desde luego que por no comer un día no pasa nada, pero si a eso le sumas los malos hábitos alimenticios tan habituales en la actualidad, la cosa se pone seria de verdad. 

Cuando hacía desfiles de moda, ni qué decir tiene que vi todo tipo de despropósitos, desmayos incluidos por supuesto, y es que si un coche necesita carburante para funcionar, ¡Qué no necesitará el cuerpo humano!.

La tristemente famosa modelo italiana ya desaparecida

Lo último de lo último son las dietas "proteinadas" y las "hiperprotéicas" que prometen adelgazar a la velocidad del sonido sin el tan temido "efecto rebote", es decir que cuando uno termina la dieta  y empieza a comer un poco normal, no engorde incluso más de lo que se haya perdido. Bien pues yo creo que conviene distinguir entre unas y otras porque parece que son una misma cosa, pero nada más lejos.

los famosos batidos de proteínas

En las proteinadas, se ingiere una cantidad baja de calorías, pero en cuanto a proteínas, nunca se toman en cantidades excesivas, que  es lo peligroso. Se disminuye sólo grasa y se reduce realmente el riesgo cardiovascular. En cambio en las hiperproteicas, (la famosa D.D que veis en todas partes en Internet y de la que tanto se ha hablado en todos los medios de comunicación por su peligrosidad), la ingesta exagerada de grasas y proteínas produce el aumento de la presión arterial, del colesterol... en fin, que son una auténtica bomba de relojería. 

Los hombres también se apuntan a esta nueva moda

Estoy en condiciones de asegurar que esto es real, porque a parte de mi propia experiencia ,  por supuesto me documento y contrasto antes de hacer afirmaciones de esta envergadura, pero además tengo asesoramiento de lujo: mi amigo de toda la vida Juan Ramón Astorkiza, al que ya he nombrado en "Colaboraciones varias" que es médico y se dedica precisamente a esto, entre otras cosas. 

De cualquier forma, elijáis la dieta que elijáis  no olvidéis que siempre tiene que hacerse bajo vigilancia médica. Hasta el momento nadie ha vuelto "del otro lado" para contarnos de qué va la historia, así que... por favor, no hagamos tonterías con el único cuerpo que tenemos...

platos de ducha

AMIGOS DE "TODA LA VIDA"

Con una amiguita cuyo nombre no recuerdo...

He comentado en varias ocasiones que en Euskadi las "cuadrillas" de amigos son muy tradicionales, casi casi a todas las edades. De jóvenes es más fácil mantener las amistades, conforme uno va creciendo todo tiende a complicarse. La gente se casa y forma su propia familia, excluyendo muchas veces, demasiadas, a los amigos, que no entiendo porqué no pasan "automáticamente" a ser parte de la familia.

Aquí tenemos muchas excusas para reunirnos. Las "Sociedades gastronómicas", los "Txocos", son lugares donde los vascos nos reunimos para  comer bien y estar en contacto con los amigos. No importa quién cocine o de qué plato se trate, lo principal es reunirse y estar en contacto con los amigos. El salir a tomas unos vinos es un buen pretexto  para salir a la calle y reunirse con los "colegas". 

Quiero creer que esto sigue siendo así, porque en otros lugares de Europa, por ejemplo, las personas se reúnen cada vez menos y las amistades se van diluyendo con el tiempo.

Que Internet tiene un poco la culpa, yo creo que todos lo sabemos y/o estamos de acuerdo , pero no hay que olvidar otros factores que nada tiene que ver con la tecnología. Con el tiempo nos vamos haciendo más perezosos y si no nos vemos o "tropezamos" a diario por motivos de trabajo o proximidad, cada día se nos hace más difícil seguir en contacto. Por mucho "Smart Phone" que tengamos, a veces el hacer una simple llamada cuesta un mundo.

Con Toni Clapés y otros compañeros de Radio Ibiza

Otra vez a vueltas con el mismo tema, pero es que bajo mi experiencia las mujeres cuando se enamoran "tienden" bastante a dejar de lado todo lo que no sea su "amado" y no se dan cuenta de que por mucho que nos empeñemos en negarlo, las parejas van y vienen, en cambio una amistad puede durar toda la vida, pero cuidado, también hay que cuidarla, mimarla y estar cuando hay que estar porque cuando las cosas van bien todos somos muy amigos pero ¿Y cuando vienen mal dadas?. Cuando los problemas aparecen es entonces y sólo entonces cuando uno puede saber si de verdad tiene amigos o no.

Para mí la amistad es casi lo más importante en la vida. Desafortunadamente mis mejores amigas no están cerca, pero en eso sí que nos puede ayudar la tecnología. Lo que echo de menos son esas tardes o noches de "sólo chicas" en las que hablamos de temas que nos importan sólo a nosotras y que a nuestras parejas les puede llegar a aburrir mortalmente.  Y es que a veces hay que separar las cosas. ¿Porqué no?. Personalmente, me parece bastante empalagoso estar únicamente con mi pareja. Cada uno es como es pero en demasiadas ocasiones se ha dado la circunstancia de que un amigo/a al que hacía siglos no veía,  me ha llamado justo después de su separación o divorcio. ¡Qué casualidad!...